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Bière artisanale, Mmmmm trucs délicieux.

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Bière artisanale

Vous aimez la bière artisanale ? Il est temps de déguster la meilleure bière artisanale de Quito.

Considérée comme un mets délicat pour beaucoup, la bière est une boisson ancienne dont l'histoire remonte aux temps les plus reculés de la société. Il est né dans les années 60 avant JC et 70 à des fins purement thérapeutiques.

La première bière connue à ce jour appartenait à la culture méditerranéenne, même si sa saveur n'était pas la plus agréable, car elle était brassée à partir des restes de diverses céréales séchées et plantes amères de la région ; même si c'était le précurseur pour nous d'avoir cette délicieuse délicatesse aujourd'hui.

Bière artisanale
Bière artisanale

Ce n'est que plusieurs siècles plus tard que la société des pèlerins a fusionné ces styles et incorporé des ingrédients naturels tels que l'orge, la levure et le houblon dans leur mélange, c'est ainsi que la bière a commencé à prendre la forme que nous connaissons aujourd'hui.

Bière artisanale.

En Allemagne, à partir des années 1980, le industrie de la bière a commencé à se développer et a décidé de créer un nouveau substitut pour ce produit. Utilisant divers systèmes et ingrédients différents de ce qui était connu jusqu'alors.

Bière artisanale en Equateur

Bière artisanale
Bière artisanale

L'industrie brassicole en Équateur remonte à l'année 1566, date à laquelle Fray Franciscain Jodoco Rique, selon les historiens, a produit la première bière d'Amérique latine au couvent de San Francisco, les religieux venaient de Flandre, aujourd'hui Belgique, ces installations fonctionnaient jusqu'à il y a 50 ans.

À partir de ce moment, la bière est devenue l'une des boissons préférées des Quiteños. Cette longue tradition brassicole a contribué à l'émergence de l'artisanat industrie de la bière.

Beaucoup d'entre nous sont des gourmets dans l'équipe Wanderlog, donc naturellement, nous sommes toujours à la recherche de manger dans les endroits les plus populaires chaque fois que nous voyageons dans un nouvel endroit. Avec des favoris comme VIVA Cerveza ! Gastropub & Beer Store – LA CAROLINA, Bungalow 6 et Cherusker Cervecerìa Artesanal Alemana et plus encore, préparez-vous à découvrir les meilleures saveurs autour de Quito.

Il y a six ans, les premières entreprises de bière artisanale ont commencé à apparaître à partir d'initiatives d'amis ou de membres de la famille financées par leurs propres ressources.

Selon Asocerv, l'Équateur compte 15 petites brasseries et 55 micro-brasseries artisanales, principalement à Quito, Cuenca, Guayaquil, Ibarra, Manta et Loja. Ils emploient directement 540 personnes et produisent 0,52% de la bière produite dans le pays.

La production est distribuée dans des centres de divertissement, des restaurants et, dans une moindre mesure, supermarchés. Les prix des boissons artisanales vont de $ 2,50 à $ 8 selon le degré d'alcool qu'elles contiennent – la moyenne est de 5 degrés – et l'incorporation de ingrédients spéciaux.

Bière artisanale
La bière artisanale une délicieuse tradition

Bière artisanale - Où les trouver ?

De nos jours, il est courant de trouver plusieurs endroits où vous pourrez déguster ces boissons rafraîchissantes.

Voici quelques-uns des endroits où vous pouvez aller

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