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Cerveza artesanal, Mmmmm cosas ricas.

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Cerveza artesanal

¿Te gusta la cerveza artesanal? Hora de disfrutar de la mejor cerveza artesanal de Quito.

Considerada un manjar para muchos, la cerveza es una bebida milenaria que tiene una historia que se remonta a los tiempos más remotos de la sociedad. Nació en los años 60 aC y 70 con fines puramente terapéuticos.

los primera cerveza conocida hasta la fecha pertenecía a la cultura mediterránea, aunque su sabor no era el más agradable, ya que se elaboraba a partir de restos de diversos cereales secos y plantas amargas de la zona; aunque fue el precursor para que hoy tengamos este delicioso manjar.

Cerveza artesanal
Cerveza artesanal

Fue varios siglos después cuando la sociedad peregrina fusionó estos estilos e incorporó a su mezcla ingredientes naturales como la cebada, la levadura y el lúpulo, y fue así como la cerveza comenzó a tomar la forma que conocemos hoy.

Cerveza artesanal.

En Alemania, a partir de la década de 1980, la industria de la cerveza comenzó a expandirse y decidió crear un nuevo sustituto de este producto. Utilizando varios sistemas e ingredientes diferentes a lo que se conocía hasta ese momento.

Cerveza Artesanal en Ecuador

Cerveza artesanal
Cerveza artesanal

La industria cervecera en el Ecuador se remonta al año 1566, fecha en que Fray Franciscano Jodoco Rique, según cuentan los historiadores, elaboró la primera cerveza de América Latina en el convento de san francisco, los religiosos procedían de Flandes, actual Bélgica, estas instalaciones funcionaron hasta hace 50 años.

A partir de ese momento, la cerveza se convirtió en una de las bebidas favoritas de los quiteños. Esta larga tradición cervecera ha contribuido al surgimiento de la elaboración artesanal industria de la cerveza

Muchos de nosotros somos amantes de la comida en el equipo de Wanderlog, por lo que, naturalmente, siempre estamos a la caza de comer en los lugares más populares cada vez que viajamos a un lugar nuevo. ¡Con favoritos como VIVA Cerveza! Gastropub & Beer Store – LA CAROLINA, Bungalow 6, Cherusker Cervecerìa Artesanal Alemana y más, prepárate para experimentar los mejores sabores de Quito.

Hace seis años comenzaron a surgir los primeros emprendimientos de cerveza artesanal a partir de iniciativas de amigos o familiares financiadas con recursos propios.

Según Asocerv, Ecuador cuenta con 15 pequeñas cervecerías y 55 micro cervecerías artesanales, principalmente en Quito, Cuenca, Guayaquil, Ibarra, Manta y Loja. Da empleo directo a 540 personas y produce 0.52% de la cerveza que se produce en el país.

La producción se distribuye en centros de entretenimiento, restaurantes y, en menor medida, supermercados Los precios de las bebidas artesanales oscilan entre $ 2,50 y $ 8 dependiendo del grado de alcohol que contenga -la media es de 5 grados- y la incorporación de ingredientes especiales.

Cerveza artesanal
Cerveza Artesanal una deliciosa tradición

Cerveza artesanal - ¿Dónde encontrarlas?

En estos días es común encontrar varios lugares donde poder disfrutar de estas refrescantes bebidas.

Estos son algunos de los lugares a los que puedes ir

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